Kenali Kandungan Gizi dan Manfaat Telur Puyuh yang Baik untuk Kesehatan
Kenali Kandungan Gizi dan Manfaat Telur Puyuh yang Baik untuk Kesehatan
Kenali kandungan gizi dan manfaat telur puyuh yang baik untuk kesehatan
Live Casino Online – Manfaat telur puyuh ini sangat jarang diketahui. Padahal telur puyuh ini sangat kaya akan manfaat, termasuk dapat mengatasi batuk hingga asma. Telur puyuh adalah telur yang tidak susah untuk ditemukan.
Umumnya, telur puyuh ini dikonsumsi dalam bentuk matang setelah direbus. Telur puyuh rebus banyak dijual oleh pedagang kaki lima karena cara mengolahnya cukup sederhana, dengan cara direbus saja telur puyuh sudah dapat dimakan dengan cita rasa yang nikmat.
Puyuh adalah burung yang berukuran sedang daripada burung lainnya. Burung ini ditemukan di benua Eropa, Afrika Utara, Amerika Serikat bagian selatan dan beberapa negara di bagian Asia, Indonesia salah satunya. Telur puyuh mempunyai warna putih atau cokelat dengan corak bintik-bintik hitam.
Telur puyuh memiliki bentuk yang lebih kecil daripada telur ayam. Telur puyuh banyak dikonsumsi dalam bentuk masakan Asia, terutama dalam masakan Jepang. Di jepang telur ini dikemas dalam bentuk kotak bento kemudian langsung bisa disantap 3-5 sekaligus dalam satu suap, karena bentuknya yang kecil.
Telur yang kecil menggemaskan ini memiliki permintaan tinggi di beberapa bidang kuliner, karena kuning telurnya yang enak dan beraroma khas. Telur puyuh juga kaya akan nutrisi dan bisa menjadi makanan pengganti yang tepat untuk Anda yang mempunyai alergi terhadap telur ayam.
Selain itu telur puyuh ini juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah rangkuman manfaat telur puyuh bagi kesehatan:
at telur puyuh untuk kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya, telur puyuh sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh. Menurut hasil riset yang dimuat dalam International Journal of Scientific and Research Publication, mengonsumsi telur puyuh dapat membantu dalam menjaga fungsi organ-organ tubuh dan mencegah penyakit. Mari simak penjelasannya:
1. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A termasuk vitamin yang cukup banyak terkandung dalam telur puyuh. Salah satu fungsi vitamin ini adalah sebagai antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan serta menjaga kemampuan penglihatan agar tetap normal.
Kenali Kandungan Gizi dan Manfaat Telur Puyuh yang Baik untuk Kesehatan
2. Menjaga fungsi otak
Kandungan vitamin dalam telur puyuh membantu proses neurogenesis, menjaga fungsi saraf, dan plastisitas otak. Konsumsi telur puyuh dengan segala kandungan nutrisinya juga bisa membantu dalam menjaga fungsi kognitif pada orang dewasa.
3. Sumber protein
Protein merupakan nutrisi yang sangat penting untuk membangun otot dan sel tubuh. Kandungan protein dalam satu porsi sajian telur puyuh tidak jauh berbeda dengan satu butir telur ayam. Karena itu, telur puyuh bisa menjadi alternatif sumber protein yang cukup baik.
4. Melindungi kesehatan hati
Telur puyuh dipercaya mengandung senyawa yang baik bagi kesehatan organ hati. Manfaat telur puyuh ini konon muncul karena dapat menstabilkan kadar transaminase ALP, ALT, dan TP, serta mengurangi degenerasi jaringan organ hati.
Cara memasak telur puyuh yang aman
Telur puyuh dapat dikonsumsi dengan banyak macam cara sama seperti telur ayam. Perbedaannya hanya terletak di waktu memasaknya yang jauh lebih singkat karena ukurannya lebih kecil.Di Jepang, telur puyuh sering dikonsumsi sebagai pendamping sushi. Negara-negara Asia lainnya seperti Korea Selatan dan Indonesia, justru mengonsumsi telur puyuh sebagai camilan atau pendamping hidangan lainnya.Mengolah telur puyuh yang paling mudah adalah dengan cara merebusnya. Telur puyuh dapat dikonsumsi sebagai makanan sampingan, ditambahkan salad, atau dicincang untuk dijadikan salad telur.Telur puyuh yang sudah direbus dapat disimpan dalam lemari es hingga 3-5 hari.
Harap diingat bahwa manfaat telur puyuh tersebut masih memerlukan penelitian yang lebih luas agar terbukti secara akurat.Telur puyuh juga termasuk makanan tinggi kolesterol. Suatu penelitian menyatakan bahwa kadar kolesterol di bagian kuning pada telur puyuh lebih tinggi dari bagian kuning pada telur ayam. Karena itu, konsumsinya mesti dibatasi. Usahakan agar Anda tidak mengonsumsi telur puyuh tidak lebih dari lima butir dalam sehari. Semua yang berlebihan tentu tidak baik, bukan?Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, Anda pun sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dulu. Dengan ini, Anda bisa mengetahui apakah konsumsi telur puyuh memang baik untuk kesehatan Anda.
